【导语】:现在人买鸡的话更加喜欢散养的鸡，这种鸡营养高，而且味道也更加的好。

现在的人们生活好了，对于吃的也非常的关注，很多人就会感慨以前吃鸡的时候味道特别的香，打开锅子很远都能闻到味道。但是现在吃鸡的话，哪怕凑在鼻子前面也没有原来的那种味道，主要是因为现在养鸡的方法和过去不一样了。

关于速成养鸡的新闻相信大家都看过，只要一个多月的时间就可以出栏，对于过去的人来说，觉得简直是难以想象。这么快的时间就长成了，营养情况可想而知，所以现在的人买鸡的话，就更偏向于购买土鸡，生态鸡。营养鉴定这方面的事情先不说，土鸡的口感绝对是要更加的香，真的不是心理因素。

为什么散养的鸡区别会这么大呢？今天就和大家来说说散养的鸡和规模养殖的鸡到底有什么不一样。

一、出栏时间

其实提到养鸡的话，相信很多人如果以前住在乡村的话，家里都会养上几只。平时给他们喂点粮食赶出去活动，长起来绝对是很慢的，最少也要养到半年。如果让它下蛋的话，可能要养上一两年的时间。

但是那种速成鸡的话都是吃饲料长大的，长起来的速度非常的快，只要40多天的时间就可以出栏了。光这一点区别就非常的大，一种是顺应生长规律慢慢成长，还有一种是饲料催出来。

二、饲料

散养的鸡吃的都是一些粮食，比如说玉米，谷子，菜叶，另外的话还会经常把它们放到外面吃一些昆虫。他们在外面吃食物的时候，营养就会比较的全面，各种元素都会涉及到，而且也加大了活动的时间，这样肉质就更加好。

但是规模养殖的鸡全部都是吃饲料的，最大的目的就是让他们快速成长起来，早一点出栏，这样的话也可以节省饲料。

因为目的比较专注，就是快速成长，所以饲料的元素相对来说就会比较的单一。有时候为了让他们早点出栏，添加各种的人工元素进去那也是非常常见的事情。吃的东西不一样，鸡肉的味道自然也就不一样了。

三、环境

散养的话，一般来说都会放到户外去活动。比如说林间草地，经常在外边活动，空气好，活动量大，这样养出来的鸡身体也比较的健康。但是规模养殖的鸡都是采取密集养殖的方式，全天大部分时间都用来进食，而且鸡舍环境相对较差，需要各种接受疫苗，这样才能让他们有更高的成活率。